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平川文左衛門 ひらかわ ぶんざえもん

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デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

平川文左衛門 ひらかわ-ぶんざえもん

?-? 江戸時代後期の水産業者。
出羽(でわ)能代(秋田県)の人。寛政6年(1794)特産のハタハタの保存法を考案。販路を四国,中国,九州に拡大した。

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書籍版「講談社 日本人名大辞典」をベースに、項目の追加・修正を加えたデジタルコンテンツです。この内容は2015年9月に更新作業を行った時点での情報です。時間の経過に伴い内容が異なっている場合がございます。

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