後天性ビオチン欠乏

栄養・生化学辞典

後天性ビオチン欠乏

　後天性ビオチン欠乏症ともいう．ビオチンが欠乏することで，先天的な原因によるものでないもの．例えば，生卵の習慣的な摂取によってアビジンが摂取され，それがビオチンを結合して吸収を阻害する場合などに起こる．

出典　朝倉書店