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後天性ビオチン欠乏

栄養・生化学辞典の解説

後天性ビオチン欠乏

 後天性ビオチン欠乏症ともいう.ビオチンが欠乏することで,先天的な原因によるものでないもの.例えば,生卵の習慣的な摂取によってアビジンが摂取され,それがビオチンを結合して吸収を阻害する場合などに起こる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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