デジタル大辞泉プラス 「御膳味噌」の解説 御膳味噌 徳島県で食される味噌。甘めの米味噌。名称は阿波藩主の御膳に味噌が供されたことから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
