微生物学的検定法

栄養・生化学辞典「微生物学的検定法」の解説

　微生物定量，ミクロバイオアッセイともいう．微生物を用いて生理活性物質の定量を行う方法の一つ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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