打栗（読み）うちぐり

精選版日本国語大辞典「打栗」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 かち栗を蒸して砂糖を加え、薄くたたいた菓子。近世、甲州の名産であった（俚言集覧（1797頃））。
1. [初出の実例]「Vchiguri(ウチグリ)〈訳〉搗(つ)いて砕いた栗」(出典：日葡辞書（1603‐04）)

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