打欠（読み）ぶっかき

精選版 日本国語大辞典

ぶっ‐かき【打欠】

1. 〘 名詞 〙 たたいて小さなかけらにすること。また、そのかけら。多く、食用に氷を小さく打ち砕いたものをいう。かちわり。
   1. [初出の実例]「氷をブッカキにして持って来て下さいな」(出典：田舎教師（1909）〈田山花袋〉一五)

出典　精選版 日本国語大辞典