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推奨一日所要量

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栄養・生化学辞典の解説

推奨一日所要量

 推奨すべき栄養素の一日の所要量で,多くの栄養素は設定されたグループの97.5%の人の栄養素の必要量を充足する量が設定されるので,適量と判断して設定される推奨一日摂取量より量的に少ないのが一般的.

出典|朝倉書店
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