掻和（読み）かきあえ

精選版日本国語大辞典「掻和」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 酢みそで和(あ)えた食品。ぬた。
1. [初出の実例]「うはみ、したみをかきあへにしておまらせう」(出典：虎明本狂言・鱸庖丁（室町末‐近世初）)

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