料理方（読み）リョウリカタ

精選版 日本国語大辞典 「料理方」の意味・読み・例文・類語

りょうり‐かたレウリ‥【料理方】

  1. 〘 名詞 〙 料理を担当する人。包丁。
    1. [初出の実例]「料理かたになまにえなるこそうたておもほゆれ」(出典：俳諧・類船集（1676）己)

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