デジタル大辞泉プラス 「日本味と匂学会」の解説 日本味と匂学会 日本の学術研究団体のひとつ。欧文名は「The Japanese Association for the Study of Taste and Smell」、略称は「JASTS」。味と匂いに関する研究を行う。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報