期限切れ食肉使用問題

共同通信ニュース用語解説 「期限切れ食肉使用問題」の解説

期限切れ食肉使用問題

中国上海の食品会社「上海福喜食品」が使用期限切れの食肉を使った加工品販売していた問題テレビ局の潜入取材で発覚した。中国メディアによると、かびが生えた食肉が使われた加工品もあった。日本では日本マクドナルドとファミリーマートがこの食品会社から鶏肉製品を輸入していたため、販売を一時中止するなどの影響が出た。消費者健康被害は確認されていない。

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