共同通信ニュース用語解説 「期限切れ食肉使用問題」の解説
期限切れ食肉使用問題
中国・上海の食品会社「上海福喜食品」が使用期限切れの食肉を使った加工品を販売していた問題。テレビ局の潜入取材で発覚した。中国メディアによると、かびが生えた食肉が使われた加工品もあった。日本では日本マクドナルドとファミリーマートがこの食品会社から鶏肉製品を輸入していたため、販売を一時中止するなどの影響が出た。消費者の健康被害は確認されていない。
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