デジタル大辞泉プラス 「木之山五寸」の解説 木之山五寸 愛知県大府市木之山(このやま)地区で生産されるニンジン。太めで色は芯まで赤く、肉質は緻密でやわらか。大正時代には既に栽培されていたとされ、県により「あいちの伝統野菜」に選定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
