木葉鰈（読み）このはがれい

精選版日本国語大辞典「木葉鰈」の意味・読み・例文・類語

〘名〙「むしがれい（蒸鰈）」の異名。また、その小形のものを甘塩にして、幾尾も重ねて乾燥した食品。〔本朝食鑑（1697）〕

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