本練（読み）ほんねり

精選版 日本国語大辞典 「本練」の意味・読み・例文・類語

ほん‐ねり【本練】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 餡(あん)や練り物などをよく練り上げること。
  3. ② 生糸または生絹織物を十分に練り、セリシンをほとんど完全に除去すること。また、そのもの。半練に対していう。

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