コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

果皮油

1件 の用語解説(果皮油の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

果皮油

 柑橘類の外果皮にある油で,芳香のある成分を含み,レモン油オレンジ油など食品の特性として重要視される.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

果皮油の関連キーワード核果果皮柑橘油外果皮中果皮浮皮柑橘シラップ緊皮フラベドヘスペリジン

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone

果皮油の関連情報