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柿浸し カキヒタシ

デジタル大辞泉の解説

かき‐ひたし【柿浸し】

柿を切り刻んで酒に浸したもの。一説に、干し柿をすり下ろして水や酒に浸しておいたもの。
「―の汁をものの葉につけて参らすれど」〈栄花・後悔の大将〉

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

かきひたし【柿浸し】

干し柿を刻み、酒に浸したもの。 「 -の汁をものの葉につけて参らすれど/栄花 後悔の大将

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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