精選版 日本国語大辞典 「栄耀に餠の皮をむく」の意味・読み・例文・類語
えよう【栄耀】 に 餠(もち)の皮(かわ)をむく
- 餠はそのまま食べるものであるのに、ぜいたくに馴れると、その皮までむいて食べるようになる。度を越したぜいたくなさまにいう。栄耀の餠の皮。栄耀に餠。えようぐい。
- [初出の実例]「是はなりひらゑように餠のかわをむかるると見へたり」(出典:浮世草子・真実伊勢物語(1690)一)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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