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根室のタコ ねむろのたこ

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

根室のタコ[水産]
ねむろのたこ

北海道地方、北海道の地域ブランド。
主に根室市で漁獲されている。7割がミズダコで、ほかにヤナギダコの2種が主に獲れる。ミズダコの大きいものでは重さは30kgにも達する。漁法には、なかにえさを入れて捕るタコカゴ漁業、縄に針をつけて引っ掛ける伝統的な空釣り縄漁業がある。

出典|日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について | 情報

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