デジタル大辞泉プラス 「桜えびやきそば」の解説 桜えびやきそば 静岡県静岡市のご当地グルメ。特産の桜海老を具材に用い、イワシの削り節をかけて仕上げる焼きそば。2008年、同市に桜えびやきそば普及会が結成され、普及活動を行っている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報