楽託（読み）らくたく

普及版字通「楽託」の読み・字形・画数・意味

心がこだわらない。落托。〔世説新語、賞誉下〕謝中

（万）云ふ、王脩載（耆之）の樂託の性は、門風より出づ。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...