横利根閘門

デジタル大辞泉プラス「横利根閘門」の解説

茨城県稲敷市、千葉県香取市にある閘門。利根川と常陸利根川を結ぶ横利根川の南端に位置する。1921年に造られた煉瓦造複閘式閘門で、国の重要文化財に指定されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...