水羊かん（読み）みずようかん

日本大百科全書(ニッポニカ) 「水羊かん」の意味・わかりやすい解説

羊かんの一種。寒天を煮溶かして砂糖を加え、餡(あん)を少量ずつ加えてどろりとなったところを型に流し、冷やし固めた水分の多い羊かん。

［編集部］

[参照項目] | 羊かん

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...