河豚擬(読み)ふぐもどき

精選版 日本国語大辞典 「河豚擬」の意味・読み・例文・類語

ふぐ‐もどき【河豚擬】

  1. 〘 名詞 〙 鯛や鯒(こち)などの皮をはぎ、河豚のように料理して、汁などに作って食べるもの。ふくとうもどき。
    1. [初出の実例]「其汁の糟をすするや鰒もどき〈忠珍〉」(出典:俳諧・おくれ双六(1681)冬)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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