デジタル大辞泉プラス 「沼目越瓜」の解説 沼目越瓜(しろうり) 長野県須坂市の沼目地区で生産される在来種のウリ。栽培の歴史は江戸時代に遡る。おもに粕漬けに加工される。信州の伝統野菜に選定された。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報