泡雪崩（読み）ホウナダレ

デジタル大辞泉「泡雪崩」の意味・読み・例文・類語

《「ホウ雪崩」とも書く》雪煙が爆風のように押し寄せる大規模な雪崩。ホウ、アワなどの地方名をもつ。乾雪表層雪崩に分類され、時速200キロメートル以上の速さで流れ落ちる。昭和12年（1938）、黒部第三ダム建設中に志合谷しあいだにで発生したものが有名。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...