津ぎょうざ

デジタル大辞泉プラス「津ぎょうざ」の解説

三重県津市のご当地グルメ。直径15センチの大きな皮をつかってつくる揚げ餃子。1980年代に学校給食のメニューとして考案されたもので、2008年の「津まつり」で提供され話題となったことから、市内の飲食店でも提供されるようになった。

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