デジタル大辞泉 「浅煎り」の意味・読み・例文・類語 あさ‐いり【浅煎り】 短めの時間で焙煎ばいせんすること。特にコーヒー豆についていい、酸味が楽しめる。⇔深煎り。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例