浮きばかり

栄養・生化学辞典 「浮きばかり」の解説

浮きばかり

 液体の中の溶質濃度比重を利用してはかる道具で,魚つりの浮きに似た形からこの名がある.糖度やアルコール度を測るものがある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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