濃縮ダイズタンパク質

栄養・生化学辞典「濃縮ダイズタンパク質」の解説

　脱脂ダイズから，水溶性の糖や無機塩類などを除き，タンパク質を濃縮して70％程度の純度にした製品．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...