無機塩類(読み)むきえんるい

精選版 日本国語大辞典「無機塩類」の解説

むき‐えんるい【無機塩類】

〘名〙 無機の酸と塩基とからできたの総称。食塩、硫安、硝石など。
※モダン化粧室(1931)〈ハリー牛山〉「無機塩類は一つの調節的作用を為す食品で」

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栄養・生化学辞典「無機塩類」の解説

無機塩類

 有機塩類に対していう.無機酸と無機塩基からできた塩.

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