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無機塩類 ムキエンルイ

栄養・生化学辞典の解説

無機塩類

 有機塩類に対していう.無機酸と無機塩基からできた塩.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

むきえんるい【無機塩類】

無機酸の水素を金属で置換してできる塩。塩化ナトリウム・炭酸カルシウムなど。
無機質のこと。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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