烏賊の粕漬け（読み）いかのかすづけ

日本の郷土料理がわかる辞典「烏賊の粕漬け」の解説

北海道の郷土料理で、いかの足とにんじん・白菜などの野菜を細かく切っていかの胴に詰めて水煮し、酒かすに漬け込んだもの。野菜を使わない場合もある。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...