焼豆腐(読み)ヤキドウフ

関連語 名詞

精選版 日本国語大辞典 「焼豆腐」の意味・読み・例文・類語

やき‐どうふ【焼豆腐】

  1. 〘 名詞 〙
  2. 豆腐竹簀(たけす)などに挟んで水気をきり、直火で焼いたもの。〔大草家料理書(16C中‐後か)〕
    1. 焼豆腐<b>①</b>〈人倫訓蒙図彙〉
      焼豆腐人倫訓蒙図彙
  3. ( は串を二本刺すので、二本差しに通わせて ) 江戸時代武士をあざけっていう語。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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