煎昆布(読み)いりこぶ

精選版 日本国語大辞典 「煎昆布」の意味・読み・例文・類語

いり‐こぶ【煎昆布】

  1. 〘 名詞 〙 昆布を煎ったり、油で揚げたりして、味をつけたもの。〔文明本節用集(室町中)〕
    1. [初出の実例]「ごばう、はべん、いりこぶ、しゅじゅさまざまの物をとりととのへて下さるる所で」(出典:虎明本狂言・宗論(室町末‐近世初))

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