煎榧（読み）いりかや

精選版 日本国語大辞典

いり‐かや【煎榧】

1. 〘 名詞 〙 カヤの実を煎って作った菓子。
   1. [初出の実例]「先甘酒みどもにあたためて出、足打にいりかや入出其後昆布串柿いりかやの上に置て出」(出典：宗湛日記‐天正一四年（1586）一二月二一日)

出典　精選版 日本国語大辞典