煮売台屋（読み）にうりだいや

精選版 日本国語大辞典

にうり‐だいや【煮売台屋】

1. 〘 名詞 〙 煮売りを兼業とする仕出し屋。
   1. [初出の実例]「右同断煮売台屋と唱候者左の通」(出典：料理茶屋取立願書写‐天保一三年（1842）三月一九日（古事類苑・飲食四）)

出典　精選版 日本国語大辞典