煮端（読み）ニバナ

デジタル大辞泉「煮端」の意味・読み・例文・類語

せんじたての香味のよい茶。でばな。にえばな。

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〘名詞〙 煎じたての味も香りもよい頃合のお茶。でばな。いればな。にばちゃ。
1. [初出の実例]「駕籠(かご)留て飪(にばな)恋しき茶筅草(ちゃせんぐさ)」(出典：俳諧・千代見草（1692）)

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〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...