煮腐す（読み）にくたす

精選版 日本国語大辞典

に‐くた・す【煮腐】

1. 〘 他動詞 サ行四段活用 〙 形が崩れるまで煮る。煮すぎて、物をだめにする。にくたらす。にくさす。
   1. [初出の実例]「Nicutaxi, su, aita(ニクタス)」(出典：日葡辞書（1603‐04）)

に‐くさ・す【煮腐】

1. 〘 他動詞 サ行四段活用 〙 ＝にくたす（煮腐）〔日葡辞書（1603‐04）〕

出典　精選版 日本国語大辞典