精選版 日本国語大辞典 「煮返」の意味・読み・例文・類語 に‐かえし‥かへし【煮返】 〘 名詞 〙 すでに一度煮てある物をもう一度煮なおすこと。また、そのもの。[初出の実例]「そこな大鍋に、煮返(ニカヘ)しが仕掛けてござんす」(出典:歌舞伎・染竹春駒(1814)三幕) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例