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燗冷まし カンザマシ

デジタル大辞泉の解説

かん‐ざまし【×燗冷まし】

燗酒の冷えたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

かんざまし【燗冷まし】

燗をしてのち再び冷えた酒。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説

かんざまし【燗冷まし】


をした日本酒が冷めたもの。一般に不味とされるが、冷や酒や燗との味わいの差を楽しむ飲み方もある。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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