精選版 日本国語大辞典 「牡蠣敷味噌」の意味・読み・例文・類語 かきしき‐みそ【牡蠣敷味噌】 〘 名詞 〙 料理の名。酢洗いした牡蠣のむき身を、酢味噌を敷いた器に盛り、ウドやセリなどをあしらって、おろしワサビ、またはおろしショウガを添えた酢の物。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
