和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「猪豚鍋」の解説 いのぶたなべ【猪豚鍋】 いのししと豚の雑種であるいのぶたの肉を入れた鍋料理。野菜・きのこ類・豆腐・こんにゃくなどとともに煮込む。砂糖・みりんを加えたみそ仕立てで食べることが多い。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
