瓜膾（読み）うりなます

精選版 日本国語大辞典

うり‐なます【瓜膾】

1. 〘 名詞 〙 ＝うりもみ（瓜揉）《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「紫蘇の香を嫌ふ児あり瓜鱠〈如醴〉」(出典：俳諧・東華集（1700）中)

出典　精選版 日本国語大辞典