甘海老(読み)アマエビ

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精選版 日本国語大辞典 「甘海老」の意味・読み・例文・類語

あま‐えび【甘海老】

  1. 〘 名詞 〙 ホッコクアカエビの俗称。日本近海では富山湾以北の日本海の水深二〇〇~五〇〇メートルの所に分布雄性先熟性転換をするため、小形の若いものが雄、大形のものが雌。生食すると甘味がある。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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