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生せんべい

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デジタル大辞泉プラスの解説

生せんべい

愛知県知多半島の特産銘菓。米粉を蒸して団子状にし、砂糖や蜂蜜を加え、薄く延ばして乾燥させたもの。上白糖、黒糖、抹茶などの味がある。

出典|小学館
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