精選版 日本国語大辞典「生物化学」の解説
せいぶつ‐かがく ‥クヮガク【生物化学】
〘名〙 =せいかがく(生化学)
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→生化学
…生物化学biological chemistryともいう。狭義には生物を化学的手法で解析し,化学物質のレベルで生物を理解しようとする研究分野である。…
※「生物化学」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報
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