コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

田中徳三郎 たなか とくさぶろう

1件 の用語解説(田中徳三郎の意味・用語解説を検索)

デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

田中徳三郎 たなか-とくさぶろう

1899-1977 大正-昭和時代の料理人。
明治32年11月1日生まれ。13歳のときから帝国ホテルで修業,昭和4年フランスに留学。25年東京会館調理部長,29年同会館でクッキングスクールを開講し本格フランス料理の指導にあたる。36年パレスホテル取締役調理部長。昭和52年4月5日死去。77歳。東京出身。

出典|講談社 この辞書の凡例を見る
(C)Kodansha 2015.
書籍版「講談社 日本人名大辞典」をベースに、項目の追加・修正を加えたデジタルコンテンツです。この内容は2015年9月に更新作業を行った時点での情報です。時間の経過に伴い内容が異なっている場合がございます。

田中徳三郎の関連キーワード秋山徳蔵江上トミ木村さく沢崎梅子多田鉄之助辰巳浜子田村魚菜辻嘉一東佐与子村上信夫

今日のキーワード

パラチオン、パラチオンメチル

パラチオンは無色で油状の液体、パラチオンメチルはコハク色の液体。ともに毒性が強く、有機リン系殺虫剤として使用された。50年代以降、稲の害虫被害を防ぐことが確認され、広く導入された。しかし、農民の中毒死...

続きを読む

コトバンク for iPhone