癆嗽（読み）ろう（らう）そく

普及版字通「癆嗽」の読み・字形・画数・意味

せきこむ。〔閲微草堂筆記、

陽消夏録、一〕老儒則ち石磴上に端坐し、孟子の齊桓・晉

の事の一

を

ず。～忽ち目を瞋(いか)らせて曰く、

ほ解せざるかと。咯咯(かくかく)癆嗽すること、仍(しき)りにして止まず。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...