白熟クリーム

デジタル大辞泉プラス 「白熟クリーム」の解説

白熟クリーム

株式会社泉屋物産店(岐阜県岐阜市)が製造・販売する食品。子持ち鮎のなれずしの熟成米を、生クリームサワークリームと混ぜ合わせペースト状にしたもの。観光庁主催の「究極のお土産2013」に選定された。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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