盛蕎麦（読み）もりそば

精選版日本国語大辞典「盛蕎麦」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ゆでて蒸籠(せいろう)に盛り、つけ汁で食べるそば。もり。
1. [初出の実例]「大急ぎで盛蕎麦(モリソバ)を十ばかり、〈略〉急いで取って呉んなさい」(出典：落語・疝気の虫（1891）〈三代目三遊亭円遊〉)

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